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Restaurant | Haus am See Schleusingen

Liebe Gäste und Freunde,

wir haben derzeit ausschließlich für geschäftlich reisende Gäste geöffnet. Die Anreise ist ab 17.00 Uhr möglich. Wenn Sie früher anreisen möchten, geben Sie uns gerne Bescheid. Das Frühstück servieren wir von Montag bis Freitag von 6.30 bis 10.00 Uhr. Warme Speisen sind für den Verzehr im Hotelzimmer von Montag bis Freitag von 18.00 bis 20.00 Uhr verfügbar. Am Wochenende bieten wir aufgrund der wenigen Hotelgäste in der Regel kein Frühstück und kein Abendessen an. Sprechen Sie uns bei alternativen Wünschen gerne an.

Ihr Haus am See – Team

Restaurant, Café, Lounge & zwei Terrassen am See

Harmonisches Ambiente zum Wohlfühlen

Genießen Sie Thüringer Köstlichkeiten im Café und Restaurant oder – in den Sommermonaten – im Sonnenschein auf den Terrassen am See. Erholen Sie sich bei märchenhaftem Blick auf den Langen Teich. Sie planen eine Feierlichkeit? Gerne stellen wir Ihnen unsere separate Lounge zur Verfügung. Sprechen Sie uns an!

Öffnungszeiten ab 02.11.2020

Küche und Restaurant haben bei uns ganzjährig und durchgängig für Sie geöffnet.

Restaurant
Mo – Fr: 17.00 Uhr – 22.00 Uhr
Sa: 17.00 Uhr – 22.00 Uhr
So + FT: 17.00 Uhr – 21.00 Uhr
Warme Küche
Mo – Fr: 17.00 Uhr – 20.00 Uhr
Sa: 17.00 Uhr – 20.00 Uhr
So + FT: 17.00 Uhr – 19.00 Uhr

Einkehren wo es am schönsten ist

In unserem Restaurant und Café bleiben keine Wünsche offen.

Lassen Sie sich von uns verwöhnen. Genießen Sie nach Lust und Laune hausgebackenen Kuchen am Nachmittag oder ein romantisches Essen zu zweit am Abend. Die kulinarische Vielfalt reicht von Thüringer Spezialitäten über Fischgerichte bis zu Wildspeisen.

Als Geschäftsreisender genießen Sie täglich unser Frühstücksbuffet und können Ihren Arbeitstag bei einem entspannten Abendessen in unserem Restaurant ausklingen lassen.

Eine Auswahl unserer Speisekarte

(Abweichungen nach Tagesangebot möglich)

Gegrillte Streifen aus der Hähnchenbrust€ 6,00
“Gourmet Fischfiletteller” – Variationen von Edelfischen
(Rotzunge-, Lachs-, Rotbarschfilet) mehliert gebraten,
auf einem Nest von Blattspinat mit einem Hauch Knoblauch, Salzkartoffeln
€ 18,90
Rotbarsch “Exotisch” Filet vom Atlantik Rotbarsch, kandierte Julienne von Möhren mit einem Hauch Ingwer, aromatischer Reis aus Indien€ 17,50
Filetgeschnetzeltes mit Herzoginkartoffeln,
zarte Streifen vom Schweinefilet in Zwiebeln und frischen Champignons angeschmort, mit Sahne verfeinert
€ 16,90
Gegrillte Medaillons vom Schwein, serviert mit
in Butter geschwenkten Früchten und Nüssen, Herzogin Kartoffeln
€ 15,90
Herzhafte Roulade vom Rind mit Apfelrotkohl und hausgemachten Thüringer Klößen€ 13,90
Braten vom Hirsch in einer Rotweinsauce gegart
mit Apfelrotkohl und hausgemachten Thüringer Klößen
€ 14,50
Filetsteak (220-240g) an Pfifferlingen mit gartenfrischen Zwiebeln gebraten
dazu Pommes frites und Kräuterbutter
€ 29,90
Rumpsteak „Mexiko“
Mais und Kidneybohnen im Tango mit Chilischoten dazu Western Pommes
€ 22,90

 “Gourmet Fischfiletteller” – Variationen von Edelfischen
(Rotzunge-, Lachs-, Rotbarschfilet) mehliert gebraten, auf jungem Blattspinat, Salzkartoffeln

€ 18,90

***
Rotbarsch “Exotisch” Filet vom Atlantik Rotbarsch, an kandierten Möhrenstreifen mit einem Hauch Ingwer, dazu aromatischer Reis

€ 17,50

***
Gegrillte Medaillons vom Schwein an Pfifferlingen, mit frischen Zwiebeln, Pommes frites und Kräuterbutter

€ 16,90

***
Herzhafte Roulade vom Rind mit Apfelrotkohl und hausgemachten Thüringer Klößen

€ 14,90

***
Hirschbraten in einer Rotweinsauce gegart, mit Apfelrotkohl und hausgemachten Thüringer Klößen

€ 14,90

***
Lammbraten aus der Keule, mit Speckbohnen und hausgemachten Thüringer Klößen

 € 14,90

***
Gemüseplatte, im Dampf schonend gegart, an Sauce Hollandaise, Kräuter- und Bröselbutter, dazu Reis

€ 15,90

***

Gemüseauflauf, als Variante mit Rosenkohl, Blumenkohl oder Broccoli, mit Sauce Hollandaise und Kartoffelbeilage, überbacken mit mildem Edamer

€ 15,90

Weitere Auszüge aus unserer Karte

Spargelkarte

Speisekarte Mittag

Speisekarte Abend

Der Weg ins Restaurant

Feiern im stilvollen Ambiente

Sie planen eine Familienfeier? Geburtstag, Taufe oder Jubiläum – gerne arrangieren wir Ihren großen Tag. Unser separater Loungebereich erwartet Sie und Ihre Gäste mit stilvollem Ambiente. Ob Schlemmermenü oder opulentes Buffet – wir beraten Sie umfassend.

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