Restaurant, Café, Lounge & zwei Terrassen am See
Harmonisches Ambiente zum Wohlfühlen
Genießen Sie Thüringer Köstlichkeiten im Café und Restaurant oder – in den Sommermonaten – im Sonnenschein auf den Terrassen am See. Erholen Sie sich bei märchenhaftem Blick auf den Langen Teich. Sie planen eine Feierlichkeit? Gerne stellen wir Ihnen unsere separate Lounge zur Verfügung. Sprechen Sie uns an!
Öffnungszeiten ab 02.11.2020
Küche und Restaurant haben bei uns ganzjährig und durchgängig für Sie geöffnet.
| Restaurant |
|---|
| Mo – Fr: 17.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Sa: 17.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| So + FT: 17.00 Uhr – 21.00 Uhr |
| Warme Küche |
|---|
| Mo – Fr: 17.00 Uhr – 20.00 Uhr |
| Sa: 17.00 Uhr – 20.00 Uhr |
| So + FT: 17.00 Uhr – 19.00 Uhr |
Einkehren wo es am schönsten ist
In unserem Restaurant und Café bleiben keine Wünsche offen.
Lassen Sie sich von uns verwöhnen. Genießen Sie nach Lust und Laune hausgebackenen Kuchen am Nachmittag oder ein romantisches Essen zu zweit am Abend. Die kulinarische Vielfalt reicht von Thüringer Spezialitäten über Fischgerichte bis zu Wildspeisen.
Als Geschäftsreisender genießen Sie täglich unser Frühstücksbuffet und können Ihren Arbeitstag bei einem entspannten Abendessen in unserem Restaurant ausklingen lassen.
Eine Auswahl unserer Speisekarte
(Abweichungen nach Tagesangebot möglich)
| Gegrillte Streifen aus der Hähnchenbrust | € 6,00 |
|---|---|
| “Gourmet Fischfiletteller” – Variationen von Edelfischen (Rotzunge-, Lachs-, Rotbarschfilet) mehliert gebraten, auf einem Nest von Blattspinat mit einem Hauch Knoblauch, Salzkartoffeln | € 18,90 |
| Rotbarsch “Exotisch” Filet vom Atlantik Rotbarsch, kandierte Julienne von Möhren mit einem Hauch Ingwer, aromatischer Reis aus Indien | € 17,50 |
| Filetgeschnetzeltes mit Herzoginkartoffeln, zarte Streifen vom Schweinefilet in Zwiebeln und frischen Champignons angeschmort, mit Sahne verfeinert | € 16,90 |
| Gegrillte Medaillons vom Schwein, serviert mit in Butter geschwenkten Früchten und Nüssen, Herzogin Kartoffeln | € 15,90 |
| Herzhafte Roulade vom Rind mit Apfelrotkohl und hausgemachten Thüringer Klößen | € 13,90 |
| Braten vom Hirsch in einer Rotweinsauce gegart mit Apfelrotkohl und hausgemachten Thüringer Klößen | € 14,50 |
| Filetsteak (220-240g) an Pfifferlingen mit gartenfrischen Zwiebeln gebraten dazu Pommes frites und Kräuterbutter | € 29,90 |
| Rumpsteak „Mexiko“ Mais und Kidneybohnen im Tango mit Chilischoten dazu Western Pommes | € 22,90 |
“Gourmet Fischfiletteller” – Variationen von Edelfischen
(Rotzunge-, Lachs-, Rotbarschfilet) mehliert gebraten, auf jungem Blattspinat, Salzkartoffeln
€ 18,90
***
Rotbarsch “Exotisch” Filet vom Atlantik Rotbarsch, an kandierten Möhrenstreifen mit einem Hauch Ingwer, dazu aromatischer Reis
€ 17,50
***
Gegrillte Medaillons vom Schwein an Pfifferlingen, mit frischen Zwiebeln, Pommes frites und Kräuterbutter
€ 16,90
***
Herzhafte Roulade vom Rind mit Apfelrotkohl und hausgemachten Thüringer Klößen
€ 14,90
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Hirschbraten in einer Rotweinsauce gegart, mit Apfelrotkohl und hausgemachten Thüringer Klößen
€ 14,90
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Lammbraten aus der Keule, mit Speckbohnen und hausgemachten Thüringer Klößen
€ 14,90
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Gemüseplatte, im Dampf schonend gegart, an Sauce Hollandaise, Kräuter- und Bröselbutter, dazu Reis
€ 15,90
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Gemüseauflauf, als Variante mit Rosenkohl, Blumenkohl oder Broccoli, mit Sauce Hollandaise und Kartoffelbeilage, überbacken mit mildem Edamer
€ 15,90
